音楽、へらぶな釣り、仕事、バイトなどなど、mixiの日記よりちょっぴり深くコメントしようかな(^^ゞ ってか気まぐれで復活って感じ(笑)


by PA-LA-LA
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稚貝の酒蒸し(#^_^#)

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市場でホタテの稚貝を貰った(^_^)v市場は基本的に箱単位、キロ単位!

当然稚貝も一箱!しかも痛みやすいから、『今日中に食べて!』なんて言われても無理σ(^_^;

 会う人みんなに配る(笑)

やっとの思いで減らし、いよいよお料理開始(^_^)v



先ずは、綺麗に水洗いして、フライパンに入れ、酒てきとう水は酒の半分!
バターもてきとう(笑)

そしたらてきとうに、蓋をして煮込む!
いやいやσ(^_^;蒸す(笑)

てきとうなとこで、蓋を取り、水分を飛ばして出来上がり(^_^)/

なんて、簡単でてきとうな料理なんでしょう(笑)(笑)(笑)
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by PA-LA-LA | 2012-10-13 18:26 | ぼやき